Alsterhaus Hamburg

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Innovativ, luxuriös und wegweisend – das KaDeWe zählt mit über 64.000 Quadratmeter Gesamtfläche zu den bedeutendsten Warenhäusern der Welt. Die exklusive Wahl der Produkte, das feine, selbstverständlich erscheinende Gespür für Trends und ihre kunstvolle Umsetzung haben das Bild des KaDeWe maßgeblich geprägt. Auf acht Etagen präsentiert das Premiumhaus viele Shopping-Highlights – von internationalen Luxusmarken aus Mode, Accessoires über Beauty bis hin zu Wohnen und Genuss – und verbindet Tradition und Modernität wegweisend in Sachen Einkaufskultur.

Tauche ein in die verlockende Welt der Kochkunst, entfalte dein Talent in der Welt der Gastronomie und kreiere unvergessliche Gaumenfreuden – werde Teil unserer exzellenten Sechsten durch eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin im KaDeWe! 

Innovativ, luxuriös und wegweisend – das KaDeWe zählt mit über 64.000 Quadratmeter Gesamtfläche zu den bedeutendsten Warenhäusern der Welt. Die exklusive Wahl der Produkte, das feine, selbstverständlich erscheinende Gespür für Trends und ihre kunstvolle Umsetzung haben das Bild des KaDeWe maßgeblich geprägt. Auf acht Etagen präsentiert das Premiumhaus viele Shopping-Highlights – von internationalen Luxusmarken aus Mode, Accessoires über Beauty bis hin zu Wohnen und Genuss – und verbindet Tradition und Modernität wegweisend in Sachen Einkaufskultur. 

SO SIEHT DEINE DUALE AUSBILDUNG BEI UNS AUS

Unsere Ausbildung bietet dir ein einzigartiges Abenteuer, das dich kulinarisch herausfordert und dir die Möglichkeit gibt, in verschiedenen gastronomischen Bereichen des KaDeWes vielfältige Erfahrungen zu sammeln. Hier wirst du nicht nur Gerichte zaubern, sondern auch Teil eines exquisiten gastronomischen Teams über den Dächern Berlins sein. 

  • Perfektioniere die Kunst des Schneidens, Garnieren, Pürieren und Schmorens  
  • Lerne die Charakteristiken verschiedener Lebensmittel und Zutaten kennen, um ein Verständnis für die kulinarische Vielfalt zu entwickeln 
  • Erstelle Menüpläne und berücksichtige dabei saisonale als auch wirtschaftliche Aspekte  

In Kombination mit deinem erlernten Wissen aus der Berufsschule bist du somit bestens gewappnet, um erfolgreich als Koch/Köchin im KaDeWe durchstarten zu können! 

 

DABEI HELFEN DIR DIESE SKILLS

  • Du hast den mittleren Schulabschluss oder (Fach)-Abitur erfolgreich gemeistert  
  • Du steckst voller Leidenschaft für die kulinarische Vielfalt, liebst es, neue kreative Kombinationen zu entdecken und hältst dich gerne über die aktuellsten Food Trends auf dem Laufenden 
  • Du arbeitest gerne im Team und legst dabei großen Wert auf einen wertschätzenden Umgang mit Kolleg*innen und Vorgesetzten 
  • Du bist ein Organisationstalent und entfaltest deine Kreativität mit einer ausgeprägten Selbstständigkeit, um reibungslose Abläufe in der Welt der Kochkunst zu gewährleisten 

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

 
  • Von einem klaren Ausbildungsplan und umfassenden Schulungsprogramm zu profitieren, das dich durch deine gesamte Ausbildung begleitet 
  • Teil eines dynamischen Teams zu sein, in dem erfahrene Profis sowie andere Azubis ihr Wissen und ihre Erfahrungen gerne teilen 
  • Eine 37-Stunden-Woche (täglich von 6-14 Uhr) und 30 Tage Urlaub zur Förderung deiner Work-Life-Balance 
  • Zwei jährliche Sonderzahlungen im Jahr zusätzlich zu deiner tariflichen Ausbildungsvergütung 
  • Bis zu 40 % Mitarbeitendenrabatt auf unser exklusives Sortiment für dich und deine Lieben 
  • Ein leckeres Mittagessen zu vergünstigten Preisen in unserer Mitarbeiterkantine 
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und spannende Perspektiven innerhalb der KaDeWe Group 

Dein Verkaufsbummel im exklusiven Einzelhandel beginnt hier: Bewirb dich jetzt (mit deinem Lebenslauf) und sichere dir deinen Platz für eine einzigartige Ausbildung ab September 2025! 

Als KaDeWe GmbH wollen wir einen Arbeitsplatz schaffen, der faire und gleiche Chancen für alle gewährleistet. Wir leben und unterstützen Vielfalt, Offenheit sowie gegenseitigen Respekt und freuen uns über jede*n Bewerber*in – unabhängig von Nationalität, ethnischer Zugehörigkeit, Herkunft, Religion, Alter, Geschlecht, Geschlechtsidentität und sexueller Orientierung. 

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! 

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